Ξηρά ψωμί ψίχουλα 8-12 χιλιοστά Κρίσινα Ιαπωνικά ψωμί με στυλ Panko για το εστιατόριο Tempura

Γερό ξηρό ψωμί 8-12 χιλιοστά - Ιαπωνικό στυλ Panko

Τα χοντρά στεγνά ψωμινάκια μας μεγέθους 8-12 χιλιοστών προσφέρουν την χαρακτηριστική ελαφριά, αεριώδη και εξαιρετικά τραγανή υφή που ορίζει την αυθεντική ιαπωνική ψωμί με στιλ panko.,και προνομιακές εστιατοριακές εφαρμογές όπου είναι απαραίτητη η ανώτερη σφιχτότητα και η οπτική ελκυστικότητα.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Ακατέργαστο 8-12mm Panko Style:Η χαρακτηριστική μεγάλη, ξεφλουδισμένη δομή των ψίχουλων δημιουργεί μια εξαιρετικά τραγανή, μη λιπαρή επίστρωση
• Ελαφριά και αέρας υφή:Μια μοναδική διαδικασία κατασκευής παράγει παρατεταμένα ψίχουλα σε σχήμα θραύσιμου που παραμένουν εύκαμπτα περισσότερο
• Ποιότητα για εστιατόρια:Συνεπές χρώμα και υφή παρτίδα με παρτίδα, που εμπιστεύονται οι επαγγελματίες κουζίνες
• Χαμηλή απορρόφηση ελαίου:Η δομή τύπου πανκό απορροφά έως και 40% λιγότερο λάδι από τα παραδοσιακά ψίχουλα ψωμιού κατά τη διάρκεια της τηγανίτησης
• Εξαιρετική σταθερότητα κατά την κατάψυξη:Διατηρεί τη γευστικότητα ακόμη και μετά την κατάψυξη και την επαναθέρμανση

Εφαρμογές

Ιδανικό για ιαπωνικό τεμπούρα, τόνκατσου (κοτλέτο χοιρινού κρέατος), ebi fry (ψημένες γαρίδες) και άλλα τηγανητά πιάτα ασιατικού τύπου.και υψηλού επιπέδου μενού εστιατορίων όπου η διαφοροποίηση υφής έχει σημασία.

Συσκευή και προμήθεια

Διατίθεται σε σακούλες 1kg για κουζίνες εστιατορίων και σακούλες 10kg, 20kg για διανομείς τροφίμων. 4 τόνων ελάχιστη παραγγελία, 500 τόνων μηνιαία χωρητικότητα. Επικοινωνήστε μαζί μας για λύσεις OEM και ιδιωτικής ετικέτας.